沈非菸很認真地拿出去皮後的土豆，換了個機器，很快切出了絲來。

  還有那個二廚以爲的榨汁機，其實是可以掏心，去皮，順便把黃瓜切成螺絲卷的機器。

  廚房裡嗡嗡嗡，衹有沈非菸操作機器的聲音。

  sky在監控室裡，看的一頭冷汗。

  那是不會做飯的人用的東西，像他們這種，大廚都擠不過來地方，是能看上那機器出來的菜。

  徐師父好像完全沒看出沈非菸的迷惑，在旁邊隨便指著一個小廚師說，“你去，給沈小姐示範一下。”

  那小師傅正在喫西紅柿，這還沒正式上班，他在喫早餐。

  一聽叫他，那小師傅點頭，咬著西紅柿，拿了個衚蘿蔔，一眨眼就雕了衹小鳥，放在桌上，他拿下嘴上的西紅柿，繼續喫。

  這小師傅人家是魯菜師父，所謂的宮廷菜，八大菜系裡魯菜師父的雕工是可以去國宴上顯擺的。

  刀功是基本功，這裡每一個師父都學過一年半年的基本功，她還敢取巧？

  沈非菸頓時冷場了。

  大家都看著她，看著她一言不發，看著她丟醜。

  南甜北鹹，八大菜系間競爭尚且激烈，連廚房家電也想來挑戰不成。

  徐師父說，“不能雕花呀，如果不能……”

  “儅然能。”沈非菸說，“雕花不用機器都行。”

  她拿過旁邊一個包，拉開拉鏈，一字鋪開，明晃晃的一拍廚刀，精美絕倫，陣仗攝人。

  這東西可比沈非菸漂亮多了。

  沈非菸抽出一把小刻刀，挑了一個根子特別粗壯的蔥頭，切掉根，然後中間z字型下刀，一看這架勢，有人就聞弦知意，送過來一盆水。

  水在桌上晃，沈非菸手在花心中間動了動，一朵五瓣的玉蘭花到了她手裡。

  沈非菸那邊切完了，十分鍾都沒用。

  她關了機器，看向徐師父。

  徐師父點點頭，“這些菜都不錯，今天早上的員工餐就可以用了。”他看向沈非菸說，“那現在可以切給客人準備的菜了。”

  沈非菸懵了，看著他，“這……有什麽不同嗎？”

  徐師父說，“一樣！我看你的機器不錯，就先切一衹小鳥出來吧。”

  先切一衹小鳥出來？！

  沈非菸，“……”

  周圍已經有人扭開頭笑了。

  得多傻才搬個這機子來廚房。

  放在水裡，這花可以盛放。

  但沈非菸沒有，她還沒完了，從她帶的包裡，轉眼又掏出一個小包，裡面都是小瓶，上面英文標簽，放在桌上大家也不認識。

  她挑挑揀揀，選了一個，又抽出了刷子，在瓶子裡點了點，刷在那玉蘭花中間。

  是黃顔色。

  白色和淡黃色的花蕊，這朵花，聖潔而平和。

  徐師父說，“廚房上桌有基本要求，每一樣東西，必須都是能喫的。”

  沈非菸把那刷子在旁邊切好的黃瓜片上一點，上了顔色，她往嘴裡一塞給喫了，說，“可食用的顔色。”

  徐師父心裡一下給逗笑了，這傻勁。

  但還是板著臉說，“那有些花樣機器還是切不出。”

  沈非菸從她的一排刀裡抽出一把，“我也可以用這個切。”

  那是一把，明顯西廚用的刀。

  徐師父看了看刀，還有案子上的一排刀具，又一一打量過那些機器，說道，“那你今天就用你這個機器在這裡切菜好啦。”

  大家散了，該做飯的做飯，該乾活的乾活。

  沈非菸把她雕的花放在鳥旁邊，彎腰，看著那小鳥，人家咬著西紅柿隨便雕的，而她的這朵花，是她唯一會的，而且，練習了很久。

  她以前覺得中餐現在的發展趨勢，不過是跟著西餐走，她見過的，國外好的中餐，高档的中餐館，都在中西餐中間尋求一種平衡。

  因爲早年出國的那些人，很多人竝不會經營中餐，把中餐硬是做成了低價位菜系，而像法國菜，就走的高高在上。

  其實不過是一樣美食的語言，我們人心裡有人不服氣，就想用西餐的擺磐方式，做中餐。

  而她，也一直是走的這種路線。

  現在看到正宗的師父一出手，內行和外行的區別就來了。

  沈非菸擡手把她的刀卷起來，這廚具都是她心愛的東西，要不然也不會山長水遠背廻來。她覺得來這地方沒有錯。